龙岩| 白朗| 岐山| 治多| 孟村| 坊子| 尖扎| 将乐| 霍邱| 泾县| 芒康| 蓝山| 山阳| 开江| 柘城| 老河口| 松桃| 商丘| 澄迈| 交口| 庆阳| 屏山| 大理| 丁青| 赫章| 淄川| 新巴尔虎左旗| 浪卡子| 齐河| 白城| 理塘| 松江| 杂多| 昌乐| 云林| 昭通| 泗洪| 马边| 扎赉特旗| 路桥| 肇源| 烈山| 薛城| 竹山| 合山| 六安| 墨脱| 武冈| 温江| 曲沃| 屏山| 开鲁| 察哈尔右翼前旗| 松滋| 长宁| 武宁| 澄城| 宝鸡| 明水| 得荣| 密山| 木兰| 文昌| 筠连| 四方台| 长兴| 弓长岭| 中宁| 资阳| 社旗| 锡林浩特| 内丘| 海兴| 沁水| 桃江| 嵩县| 连城| 武夷山| 洛浦| 泗阳| 兴文| 镇江| 岳池| 阿城| 巴里坤| 集安| 安达| 孝感| 靖州| 宜昌| 和林格尔| 左贡| 湾里| 银川| 西宁| 伊通| 日照| 临泉| 江阴| 六合| 吉隆| 公安| 科尔沁左翼后旗| 绥江| 安达| 淮滨| 五家渠| 阳山| 邻水| 黑龙江| 南澳| 兰西| 凤城| 宿州| 富县| 迁安| 兖州| 崇礼| 平房| 澎湖| 交口| 南县| 元阳| 阳山| 沛县| 德钦| 师宗| 洪洞| 珊瑚岛| 会昌| 万安| 休宁| 无为| 安陆| 依兰| 孟津| 牡丹江| 信宜| 东兰| 胶南| 延庆| 高邑| 南沙岛| 邱县| 六盘水| 大田| 揭阳| 蓬溪| 辛集| 垣曲| 营山| 闻喜| 横峰| 庆云| 阳城| 谢通门| 黄龙| 河池| 潞城| 正阳| 衡水| 朝天| 武都| 蕉岭| 抚远| 云林| 松阳| 黄埔| 昭平| 射阳| 淅川| 五大连池| 涿鹿| 东西湖| 浚县| 电白| 扎兰屯| 吴桥| 江陵| 太原| 克东| 蒲江| 沙湾| 邹平| 敦煌| 高唐| 赣州| 申扎| 乳源| 绍兴县| 长乐| 覃塘| 都江堰| 谢家集| 齐河| 忠县| 濠江| 基隆| 金湖| 景县| 长兴| 永德| 彰武| 攀枝花| 界首| 婺源| 高邑| 北流| 城阳| 江西| 绥德| 泰安| 从江| 高唐| 邵阳县| 天门| 柳林| 新沂| 监利| 西充| 平舆| 天全| 白云矿| 友好| 带岭| 江永| 延长| 于田| 寿阳| 汉口| 阿拉善左旗| 长泰| 墨玉| 维西| 漳州| 丰台| 鹤庆| 蛟河| 霍邱| 闵行| 洪洞| 中宁| 雷州| 呼玛| 台山| 阿荣旗| 鄯善| 开阳| 浦东新区| 依安| 宜城| 特克斯| 尤溪| 西山| 梁子湖| 广灵| 永登| 江山| 寿县| 岳普湖| 江都| 民勤| 庐江| 津南|
当前位置:文化 > 博览 > 正文

我有一枝花,可赏也可食

2018-11-16 09:05:43    拾文化  参与评论()人

花可赏,也可食。

以花入餐,有如身临异境。

香清色丽,风味殊佳。

吃花,是我国古人常见的饮食之趣。

将时令花的香气揉进食材,或煮或蒸,烹出来一碟色香味俱美的“花馔”。既适合作为药膳食用,也可以用来解腻或调调口味。

“朝饮木兰之坠露兮,兮餐秋菊之落英。”

在屈原的自白里,饮兰露、食秋菊其实是表明心志的意思,可能不是真的去喝了露水吃了花瓣。

但是既然都有人提出了“吃花”这个概念,那么好食的国人自然是要试一试,花是不是真的好吃,要怎么吃才会好吃。

花入粥饭,是最常见的吃花方法。

像《山家清供》和《粥谱》里就记载了好些花粥,比如“梅粥”、“荼蘼粥”、“兰花粥”、“菊花粥”等等。

南宋百科全书式经典吃食大全《山家清供》里写,要拣梅的落花回家,洗净之后在雪水里泡一泡。另起锅煮粥,等粥熟了,再把浸过雪水的梅花放入粥里同煮。

关键词:美食花卉
 

相关新闻

实时热点

  • 排名
  • 关键词
  • 搜索指数
洪水泉回族乡 东镇街道 韶关市书城 滨河花园 罗陂乡
瀛湖镇 黑牛成道 四川龙泉驿区平安镇 辰达北路 闽东本田
越秀路花园 集兵镇 王串场容彩里五路 东红门 清风街街道
霍州市 克鲁斯格兰德 许厝围 广润庄村 石狮市兴业银行大厦
克隆侠蜘蛛池 http://www.kelongchi.com/